Akce Ochutnávka vín

Typ akce	Akce
Termín konání	Akce proběhne 26.3. 2010.
Místo konání	Vinotéka Vinopolis Mostní 81 Valašské Meziříčí
Organizátor akce	Vinotéka Vinopolis

MORAVÍNO – LEV SALÓNŮ

Pokud jste již zavítali do vinotéky VINOPOLIS, jistě jste si všimli bohaté nabídky jednoho vinařství. Ano, je to valtická firma majitele pana Luďka Budína – Moravíno s.r.o., která si udržuje vysokou kvalitu nabízených vín, jak bílých, tak i červených, potažmo vína růžového. Moravíno je opravdu valtickým lvem prestižní soutěže Salon vín České republiky, kde má vždy každým rokem několik odrůd nebo cuvée. Tato firma byla nominována mezi pěti vinařstvími v soutěži „Vinařství roku 2009“, jejíž vyhlášení bude korespondovat s otevřením letošního Salonu vín ve valtickém zámku a výsledky této soutěže budou známy po slavnostním galavečeru v Praze, týden před naší ochutnávkou.

Když jsme přemýšleli, jakou ochutnávku uděláme, tak jsme dospěli k jednoduchému závěru: vybereme vína ze Salónu jedné z nejoceňovanějších firem. Jak si možná vzpomínáte, minulý rok jsme šli cestou průřezovou, z různých vinařských firem jeden vzorek. Protože v Salónu 2010 je vín rovná stovka, nechali jsme Vám pořád hodně druhů na zkoušku. Můžete některé z nich zakoupit u nás ve vinotéce nebo si můžete udělat výlet do Valtic na zámek. Letos bude ochutnávka ze Salónu vín v jedněch barvách firmy Moravíno, ale v průřezu jednotlivých ročníků.

Jaká vína budeme koštovat, necháme na znalci největším a také na velkém fanouškovi Moravína Marku Irglovi. Jistě nám přichystá úžasný bouqet desíti vzorků, chutí a vůní, že se nám budou sliny sbíhat. Vyrovnaným partnerem v dobrotách mu bude Bob Brouwer, který k vínům doplní chutě na talíři podané. V přestávkách nám dokreslí atmosféru radosti z vína a dobrého jídla filmové úryvky slavných filmů. Nalévati Vám budou fanynky Markéta a Martina, které také propůjčily zázemí ochutnávce v Galerii Sýpka, za což velmi děkujeme.

Prodej vstupenek (tradičně v ceně 250 Kč) bude zahájen 5. března odpoledne ve vinotéce. Počet míst je omezen, nedoporučujeme váhat se zakoupením lístku a věříme, že salónová vína značky Moravíno předčí Vaše očekávání. Tak tedy: ochutnávka vín z Moravína – 26. března 2010 v Galerii Sýpka, začátek v 18.30 hod.

Srdečně zve vinotéka VINOPOLIS

Profil společnosti

Ve Valticích, v kraji, kde se setkává Lednicko-valtický areál se zvlněnou poetickou krajinou vinorodého Rakouska, ve městě, které je po věky synonymem vinařství v jeho nejkoncentrovanější a nejhutnější podobě, se nachází firma MORAVÍNO s.r.o. Svým objemem patří mezi středně velké výrobce vína. Odpovědným přístupem ke kvalitě se již před mnoha lety zařadila mezi prvotřídní firmy s následně velmi dobrým postavením na trhu. MORAVÍNO s.r.o. hospodaří na vlastních a pronajatých vinicích o rozloze 15 ha. Všechny vinice se nacházejí na vynikajících viničních tratích, které dávají hroznům do vínku nezaměnitelnou bohatost aromat chutí a harmonie. Moderní technologie, ve které je uplatňována maximální šetrnost a minimalizace zásahů při zpracování vzácné suroviny, umožňuje získání bílých, červených i růžových vín, která svým osobitým charakterem nenechají žádného konzumenta lhostejným.

Bílá vína těží z bohaté a výrazné aromatičnosti květin s vyzrálým medolipovým akcentem, která je doplněna rozsáhlou škálou chutí citrusů a jižního ovoce. Červená vína se vyznačují nevtíravou, ale výraznou vůní po lesním ovoci, v chuti přechází od ovoce až ke kávě a čokoládě. Strukturu tvoří nasládlé třísloviny, které v dochuti dokreslují harmonii vína. Růžová vína jsou svěží, ovocně aromatická, s jedinečným odrůdovým charakterem. Dobře vychlazená se stávají při posezení s přáteli letní poezií. Fantazie tvůrce cuvée, který výběrem vhodných odrůd a typů vín vytváří zajímavé kompozice - cuvée bílá i červená, dává vzniknout vínům, která často předčí svou komplexností vína odrůdová.

Vybrané partie vín pro nejnáročnější zákazníky zrají ve velkých dubových sudech a některá červená vína v sudech barikových. Tato vína, bohatá na ušlechtilé tóny vanilky, skořice, pražené kávy, ligninu a deskriptorů cizokrajného dřeva vhodně doplňují sortiment.

Upozornění: za případné přesuny termínů a další změny u zobrazených akcí neodpovídáme. Děkujeme za pochopení.